食轉法輪 印尼推吉祥月素便當

2018-09-06   | Metta Wulandari
印尼志工在吉祥月推廣素食便當訂購,除了反應熱烈,也從中接引訂購者燕蒂(左二)加入志工行列,帶動女兒的公司同仁一起響應,成就善循環。(攝影者:Metta Wulandari,地點:印尼,日期:2018/08/31)

巴東飯、棉蘭飯、日式便當、海南素飯等豐富菜色,這是印尼雅加達東區志工為響應七月吉祥月,特地研發的多種菜單,提供十天的素食便當訂購,廣邀大眾一起體驗茹素護地球,培養大家茹素的習慣。

接引眾人茹素 訂單逐年增加有成就

五年前,印尼志工開始推動素食便當訂購活動,每一年的反應都很活躍,今年(2018)二十位志工分別在8月6日至10日及27日至31日兩段期間開放民眾訂購,素食便當活動活動負責人志工溫心蘭表示,「這些菜色全部都沒有加洋蔥和雞蛋,是全素料理。」

為期待能在充滿吉祥的月份接引更多人間菩薩,一起茹素護地球,啓發大家的愛心,倡孝行善,以及與大眾結好緣。溫心蘭除了意識到勸素的不容易,一來也發現印尼人多數沒有吃素食的習慣,二來更是少有販賣素食的餐廳。因此,志工們便想出解決辦法,決定舉辦素食便當訂購活動,以推廣茹素。
素食便當訂購活動負責人志工溫心蘭(左),因為有感印尼勸素的種種不易,因此和其他志工商量後,決定推出素食便當的訂購。(攝影者:Metta Wulandari,地點:印尼,日期:2018/08/31)


溫心蘭說:「活動舉辦了五年,訂購的民眾紛紛給予好評,近兩年有不少人詢問何時可以再訂購。其實剛開始的時候,訂單很少到八十份,但現在每天都有一百至一百五十份的訂單。訂單數字增加,讓志工們感到非常歡喜,而更有精神付出!」

隨著訂單的增加,也表示社區裡越多人響應茹素,今年大家更是決定將販賣便當的收入,全額捐贈基金會的慈善賑濟,希望能幫助到龍目島上受地震影響的災民們。

啓發廣大善念 接引志工食轉大法輪

東雅加達椰風新村(Kelapa Gading)環保站裡的廚房,志工們準備素食便當的身影顯得額外有默契,志工曾蘭花表示,在這裡的大家都情同手足,就如一家人,因此每一位志工都很清楚自己負責的崗位和工作,不必特別去做分配,只要一進到廚房來就知道自己該做什麽;甚至有幾位訂購便當的民眾,看到志工們在廚房工作的氣氛,也會主動投入行列,甚至報名志工培訓。

購買便當的燕蒂(Yanti)就是曾蘭花所提的其中一位,燕蒂說:「我以前喜歡在這裡訂素食便當,後來也跟著來準備,不久前才參與新志工培訓。我覺得素食料理很好吃,所以經常推薦家人和朋友試吃。」
志工們每天早上七點開始準備便當,大家除了有良好的分工默契,同時也接受社區民眾一起來響應便當的製作,從中接引更多人來加入志工的行列。(攝影者:Metta Wulandari,地點:印尼,日期:2018/08/31)


因此燕蒂的女兒克麗絲丁(Christine)也和幾個朋友,一起向燕蒂訂購二十份便當,希望推薦給同樣在全寶集團(Summarecon)上班的同事,最重要的是除了讓大家都能品嘗素食的美味,也希望藉由這個活動來幫助龍目島地震的災民。

每當燕蒂親自送便當到女兒的辦公室時,大家總是熱烈的歡迎她。全寶集團土地顧問魏蘇珊(Wiesusanti)更是開心地說:「我們等待已久的人終於到了!」同時魏蘇珊也表示,每次有提供素食便當的訂購活動,大家都會響應,除了非常美味,也能幫助大家減少吃肉。

魏蘇珊很感恩克麗絲丁向大家的推薦,也很高興看到大家都感到喜歡,尤其每天的菜色還能有不同的變化,好吃到讓大家都想像志工學習,魏蘇珊希望自己有機會也能想帶孩子去參觀環保站裡的廚房,希望自己有機會可以參與素食烹飪的學習,為家人準備好吃又健康的素食料理!

看到民眾們熱情的響應,讓付出無所求的志工更期待每一年的吉祥月,希望藉由這項茹素推廣,啓發更多人的善念,進而共行菩薩道。【更多內容,請參閱慈濟全球社區網

(文:Metta Wulandari  印尼報導 2018/08/31)

 

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