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04月26日
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素食DIY 長者大顯身手

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今年(2019年)冬天因為極地氣旋發威,原本就冷的多倫多冬天,顯得更為嚴寒,也讓住在老人公寓的長者們出門不甚方便,機會也減少了;當北多倫多慈濟志工帶來歡喜,長者們參與的意願大大提高。

2月8日,農曆 大年初四這天,志工一行十三人前往位於旺市的金星老人公寓,與長者們一起慶祝中國新年。

◎獻上竹筒 盡棉薄之力

志工們在下午一點開始布置場地,因為預計有二十五位長者參與,其中有幾位長者是坐電動輪椅,再加上將安排長者們體驗製作中式素食涼拌菜,空間的利用及安全規劃上更要仔細小心。

活動尚未開始,一位長者即抱著竹筒來,因為她的丈夫臨時生病了,無法下樓來參加,但他們心心念念要表達一分心意,只希望能夠以棉薄之力,為社會盡一點力,讓在場的志工們感動莫名。

「恭喜!恭喜!」志工邱玉亭帶動人文團康,炒熱現場氣氛;長者們雖然聽不懂中文歌,還是開心地隨著音樂旋律一起手舞足蹈。他們一次又一次雙手握拳,跟著志工比著「恭喜!恭喜!」唱唱跳跳中,人與人之間的距離變近了,每個人的臉上都露出了笑容。

◎福慧紅包 特別的祝福

當播放北多倫多2018年大藏經時,許多長者看到自己的身影,驚呼連連!其他長者也覺得很有趣。

先場洋溢著歡笑氛圍,志工林思瑋邀請裝扮財神爺的北多倫多負責人朱少玲和志工胡志偉,為長者們分送賦予證嚴上人的一分祝福--「福慧紅包」,傳遞溫情。
福慧紅包裡含有不同的靜思語,代表上人給予每位大德最特別的祝福,長者們迫不急待地打開手中的福慧紅包,幸福滿滿。

七位志工帶來〈感恩尊重愛〉手語演出,輕柔的旋律、優雅的手語及志工們臉上的微笑,讓長者們享受其中,甚而意猶未盡。其中有位長者懂得美國的手語,對志工們的手語演繹覺得很有興趣。

◎大顯身手 素食救地球

地球暖化對環境的破壞威力,近年來大家都感受到了,但是長者們常覺得自己老了,沒辦法做什麼改變,其實素食就可以救地球。志工為長者們帶來素食實作體驗,他們這才發現,原來一條小黃瓜可以有不同的切法,也可以有不同的吃法。簡單的鹽、糖、醬油、麻油、黑醋,就可以涼拌出東方口味的爽口小黃瓜。

更神奇的是舖上砧板,透過一雙竹筷子、一把水果刀,居然可以把小黃瓜切的像古代農村使用的雨具——蓑衣,創意十足。每一位長者完成作品後,都享受到化身大廚師的滿足感;有些長者直說,下次兒孫來的時候,一定要「大顯身手」一番!

此外,志工們帶來簡單的鹽、糖、醬油、麻油、黑醋五種調味料,製作東方口味的沙拉醬。每一位長者依照自己喜歡的口味,有些長者不能吃糖、有些長者喜歡酸一些,人人DIY製作出「蓑衣黃瓜」。期間,讓長者們動動手和動動腦,增加生活樂趣又可推廣素食,救地球。

歡笑聲不斷,志工和長者們相處和樂融融,金星老人公寓的經理和長者們都已經開始期待,下一次志工們會帶來什麼樣的驚喜!

圖左 :志工們帶來簡單的「鹽、糖、醬油、麻油、黑醋」五種調味料,每一位長者可以按照自己喜歡的口味去選擇。[攝影者:余偉平]
圖右 :長者帶著竹筒歲月前來,希望能夠以棉薄之力為社會做一點事。[攝影者:梁延康]

圖左 :慈濟北多倫多聯絡點負責人朱少玲,代表賦予證嚴上人滿滿祝福的「福慧紅包」送到長者們的手裡。[攝影者:梁延康]
圖右 :七位慈濟志工帶來〈感恩尊重愛〉的手語演繹,長者們享受其中。[攝影者:梁延康]

圖左 :志工協助長者將小黃瓜切好。[攝影者:甄月群]
圖右 :長者將小黃瓜按部就班切好後,拉開出特殊造型的樣子,很有滿足感。[攝影者:梁延康]

圖左 :志工邱玉亭請長者抽靜思語籤,並解釋含意。[攝影者:甄月群]
圖右 :志工林思瑋是金星老人公寓的志工站長,常常帶給長者們滿滿的歡樂。[攝影者:梁延康]