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08月06日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 嘉義 汗流浹背的歡喜心

汗流浹背的歡喜心

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「新冠狀病毒肺炎造成人類的大災難,所以我們就來推廣素食,提醒素食的重要性;慈濟十戒,第一戒就是不殺生,不殺生最重要的就是要素食」,志工江玲莉在鹿草鄉「推素活動」就從公部門鹿草鄉公所及代表會開始,藉這個 機緣素食餐盒要和他們結緣,素食是可口、營養、養生又環保的。

「防疫要務,做好自我管理,手保持乾淨,非洗不可;珍惜水資源,非惜不可!」慈濟在推廣素食,志工用心的把每一個餐盒貼上證嚴上人《每日一叮嚀》同心共濟弭災疫,時時刻刻莫忘防疫「非素不可」。

水上消防分隊、水上派出所、南靖派出所、水上農會、水上地政事務所、水上戶政事務所、富邦證券、祥太醫院、加享團體服裝公司、大崙農會分部、泰衍企業有限公司、水上鄉公所、鹿草鄉公所……等,5月15日送出七百一十個素食餐盒。

酷熱的三十五度高溫加上烹煮食物的熱氣騰騰,讓廚房空間烘燙了,三十位香積志工每個人汗流浹背,內心卻是歡喜的,因為藉由素食推廣,祈願人人身心健康、疫情快快消弭。

瘦小的王秀,賣力的翻轉大鍋杓專心油炸素排,「慢火還要不斷地來回攪拌,炸物才會熟透又不焦黑」,細心耐心的阿秀在香積都是承擔油炸類,「不怕熱嗎?」靦腆的笑著說:「用媽媽心來烹調食物,就不覺得累」。

曾麗香雙手不停的搓揉玉米筍把鬚鬚清除,並一再重複檢查是否沖洗乾淨,「為什麼要把玉米筍鬚拔掉?」,麗香表示,玉米筍鬚煮食前一定拔乾淨,擺在餐盒裡好看整齊清爽又增加食慾,讓用餐者心生歡喜,推素會事半功倍。

挑菜、洗菜、切菜、烹煮…兩個多小時的備餐告一段落,熟絡的區分兩條動線,準備打餐裝箱,其中有五十個要送到鹿草鄉公所,由鹿草的志工江玲莉,負責將餐盒、蘋果送達。

鹿草鄉楊秀玉鄉長非常感謝慈濟基金會嘉義聯絡處,送來五十個素食餐盒,楊鄉長表示:「新型冠狀病毒疫情是全球性的,讓大家在健康的議題上、在生活上一個很大的震撼;我個人非常支持,希望能夠藉由慈濟的推動,讓更多的民眾接受素食飲食。」

楊鄉長呼籲:在飲食方面,從如何增強免疫力這個角度大家一起去響應;整個大自然大地是我們大家的,也希望能夠藉由素食愛護生靈、愛護我們的地球,讓地球能夠減緩暖化,這是我們大家共同的願力。

「這一次新冠病毒疫情的發生,給大家一個警示」楊鄉長接著說,藉由素食飲食來提升自己的免疫力,大家一起配合政府的防疫措施,勤洗手、戴口罩,保護自己也是在保護別人;祝福大家健康也希望藉由這樣的一個推素活動,讓疫情能夠早日結束。

學校護理師退休的江玲莉師姊告訴我們,增強免疫力除了充足的睡眠、適當的運動外,均衡飲食也非常重要。蔬果能提供能量的微量元素外,還有良善的膳食纖維,可清淨我們的身體。

「疾病不在你的DNA裡,它在你的餐盤裡!」根據報導,新型冠狀病毒可能是因為人類吃野味,導致病毒從動物身上傳染給人類。防疫要從「茹素齋戒」開始,「齋戒素食從自身做起」慈濟人以身作則,由自身、家庭為先,響應正信、齋戒、環保、防疫之行動。

圖左 :瘦小的王秀,賣力的翻轉大鍋杓專心油炸素排,「不怕熱嗎?」靦腆的笑著說:「用媽媽心來烹調食物,就不覺得累」。[攝影者:王翠雲]
圖右 :曾麗香表示,玉米筍鬚煮食前一定拔乾淨,擺在餐盒裡好看整齊清爽又增加食慾,讓用餐者心生歡喜,推素會事半功倍。[攝影者:王翠雲]

圖左 :志工江玲莉(左)分享表示,新冠狀病毒肺炎造成人類的大災難,所以我們就來推廣素食,提醒素食的重要性。[攝影者:王翠雲]
圖右 :防疫要從「茹素齋戒」開始,「齋戒素食從自身做起」慈濟人以身作則,由自身、家庭為先,響應正信、齋戒、環保、防疫之行動。[攝影者:王翠雲]

圖左 :酷熱的三十五度高溫加上烹煮食物的熱氣騰騰讓廚房都烘燙了,香積志工每個人汗流浹背,內心卻是歡喜的,因為藉由素食推廣,祈願人人身心健康、疫情快快消弭。[攝影者:王翠雲]
圖右 :志工江玲莉在鹿草鄉「推素活動」就從公部門鹿草鄉公所及代表會開始,藉這個機緣素食餐盒要和他們結緣,素食是可口、營養、養生又環保的。[攝影者:王翠雲]