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08月15日
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香積飯入超市 為急難救助做準備

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香積飯源於一念悲心而硏發,源於居安思危、急難救助而推廣。志工感念於上人救苦救難的急切之心,深深暸解進入美國北加州庫菩提諾(Cupertino‭‬)永和超市並不只 是為了多賣幾包香積飯而已,而是要向大眾傳達其背後真正的意義。志工們「觀機逗教」,親切的解說並回答客人們的問題。

2014年8月8日早上十點,三十三位志工齊聚一堂,在美國北加州薩拉度加圖書館(Saratoga Library‭)的社區交誼廳(Community room‭ )裡專心一意地聽課,為了隔天星期六、星期日在庫菩提諾永和超市(Marina Supermarket in Cupertino‭)內推廣淨斯香積飯做準備。‬‬‬ ‭ ‬‬ 首先,由志工翁秀玉(慈寶‭)先介紹香積飯的緣起、研發、和命名;接著,志工劉寶足(慈涵‭)說明鴻運食品公司護持慈濟賑災的理念,出面幫忙解決了香積飯在超級市場做商品 販賣等相關的法規和倉儲問題;最後,再由志工周瑞蓉(慮緣‭)和蔣素貞(慈臻‭)當場做教學示範。‬‬‬‬ ‭ ‬‬ ◎‭ ‬你我他共聚一堂‭ ‬學習推廣香積飯‬‬

蔣素貞說明鑑於超級市場的展示攤位不大,所以每一個梯次只能有兩位志工在現場輪班,一位志工專門負責泡香積飯,另外一位志工就負責介紹香積飯;基於對食物衛生的考量,負責 泡香積飯的志工全程一定要帶口罩和手套;泡香積飯的標準流程是先煮沸一百二十C.C‭.‬的開水,將其倒入透明的玻璃杯中,分別加入蔬菜包、調味包,和幾滴的橄欖油,再加 入米,均勻攪拌一下後,蓋上杯蓋,靜置二十分鐘,即可享用一碗香噴噴且營養美味的香積飯。‬ ‭ ‬‬ 兩位志工一結束示範教學,現場在座的其他志工們便等不及地舉手表示自己的疑問;像是現場的香積飯會有幾種口味?如果現場顧客問的問題,自己不會回答時,該怎麼辦?交班時, 需要做哪些說明?顧客是小朋友時,需要特別注意什麼事項等等,周瑞蓉和蔣素貞都一一詳細地解釋大家的疑問。 ‭ ‬‬ 原是為了國際賑災或急難救助使用的香積飯,動一動腦筋發揮一下創意,就可以變身成家中飯桌上一道可口的佳餚。速食,也可以讓自己和家人吃得健康、吃得營養、更吃得沒負擔! ‭ ‬‬ 第二天(8/9)終於在庫菩提諾(Cupertino‭‬)超級市場開始推廣了,擔任第一批推廣示範的志工周瑞蓉早上薰完法香之後,就一直處於興奮狀態,因為今天可是香積 飯在北加州超級市場推廣的第一天。九點十分滿心歡喜的走進永和超市做準備,一到九點三十分準時開跑,這時各種特價展銷的招呼聲此起彼落。由於在慈濟香積飯攤位的對面有兩個 試吃攤位,緊臨的右邊也有一個攤位,聲音相當吵雜。即便如此,志工們還是把慈濟的人文展現出來。‬

原先的想法是希望先介紹香積飯的緣由,再示範沖泡方法,才讓客人試吃。剛開始的時候因為食物尚未提供試吃,所以詢問的人不多,心裡還因此而產生煩惱。後來想想這是人之常 情,也是市場文化的自然現象。在變數中考驗智慧,隨即調整腳步,便氣定神寧的專心沖泡香積飯。等盤子上放好了試吃的香積飯之後,人潮就陸續的出現。‭ ‬‬ ‭ ‬‬ ◎‭ ‬場內推香積飯 場外推竹筒介紹慈濟‬

除了在超市內有推廣香積飯的攤位,在進門入口處,超市也因為護持慈濟,特別挪出一個位置讓慈濟能愛灑、推廣慈濟理念。小小桌面上放了《慈濟》月刊、靜思語籤、竹筒、志工申 請表等。有些民眾來到超市,看到攤位也會走上前看看刊物、在竹筒內捐些錢,也很歡喜的抽個靜思語籤,看看籤內寫的是否跟自己目前的心境、處境相同。

週六時有三位經過的民眾填寫的了新志工申請單,其中的兩位是雙胞胎。據跟在一旁的媽媽表示,雙胞胎當年可是慈濟庫菩提諾人文學校一成立時,他們立即轉學到庫菩提諾人文學校 上課,是在慈濟的人文教育下薰陶長大的孩子,現在長大了回來加入志工行列。媽媽笑著說:「種子發芽了!」兩位兒子呂重言‬(David Leu‭‬)、‭ ‬呂重毅‬ (Michael Leu)大學護理系畢業正在謀職,他們希望將來能去療養院探訪,貢獻他們所學。‬‬‬‬

在人來人往中,有一位越南籍的超市員工Trung Pham,拿著午餐經過志工身邊詢問在辦何活動,本著結好緣的心態,志工向他介紹慈濟,他說他是更生人,服監二十年,在 談話中得知他在懵懂的十七歲那年,殺了另一位青少年,二十年的歲月從此在牢獄中渡過。

重新回到社會,Pham體悟到年輕時的無知,非常後悔當年的行為,也一直覺得愧對受害者家庭、對不起社會,他用行動來彌補他的過錯。Pham義務到監獄輔導受刑人,他體會 到教育的重要,特別是在貧苦的社區裹,愛與善更需要扎根與循環。「青少年這個階段很重要,一定要多陪伴,不要走錯路了。」Pham感慨地告訴志工。

得知慈濟是慈善團體,依循的是上人的法去愛眾生,Pham很感動,馬上拿出十元說要盡一己之力。在談話的過程中,他得知慈濟耕耘的幸福校園,與他對於關懷青少年的理念是一 致的,讓他心生歡喜;另外集小錢行大善的竹筒歲月、還有冬令發放與義診等也都令他認同。他說昨天是他生日,應該再多植一點福,這回拿出來的是百元大鈔。Pham向志工表 示,自己最後的心願是要到被害者的墓前致意。‬離開前,志工向他介紹靜思語並與他結緣一本四國語言《靜思語》。

以他的工作,賺的應該是微薄的薪水,可是他還拿了竹筒要幫忙募款,一位有緣人──更生人的醒悟,讓志工知道人是善良的,善款一百一十元更能感受到愛的力量,感恩與祝福這位 有緣人。 ‭ ‬‬ ◎ 居安思危儲糧食 逢災時節救命物

另外一位普先生(Mr‭. ‬Poo)是庫菩提諾市民,當天到永和超市買菜,看到香積飯推廣攤位心生好奇,來到攤位試吃,他直接反應表示香積飯適合地震等急難用。透過談話 中,志工才知道他對業餘無線電(Ham Radio)很有興趣,也參與庫菩提諾市急難指揮中心所舉辦的急難救助講習,對香積飯扮演緊急救難的角色深感認同。志工向他介紹慈 濟在美國及世界各地的國際急難援助,普先生提起自己當護士的女兒,不時到世界各地參與國際賑災盡一份世界公民的角色,志工也向他簡介慈濟的醫療義診,希望有機會邀約這對父 女加入慈濟急難救助及醫療團隊。‬

香積飯源於一念悲心而硏發,源於居安思危、急難救助而推廣。志工感念於上人救苦救難的急切之心,深深暸解進入超市並不只是為了多賣幾包而已,而是要向大眾傳達其背後真正的 意義。志工們「觀機逗教」,親切的解說並回答客人們的問題。

志工們都沒做過展示員,可是依然很勇敢的走入超市,向大眾介紹香積飯,推的是儲糧、居安思危的概念,要推的是簡易、方便又營養的素食,藉由這個因緣,志工們展示慈濟人的行 儀,個個成為人文推廣最佳說法者。

圖左 : 超市也因為護持慈濟,特別挪出一個位置讓慈濟能愛灑、推廣慈濟理念。小小桌面上放了慈濟月刊、靜思語籤、竹筒、志工申請表等。有些民眾來到超市,看到攤位也會走上前看看刊物、在竹筒內捐些錢,也很歡喜的抽個靜思語籤,看看籤內寫的是否跟自己目前的心境、處境相同。[攝影者:蔣國安]
圖右 : 8月8日早上三十三位志工齊聚一堂,在北加州薩拉度加圖書館‭(‬Saratoga Library‭)‬的社區交誼廳‭(‬community room‭)‬裡專心一意地聽課,為了隔天在庫菩提諾永和超市‭(‬Marina Supermarket in Cupertino‭)‬內推廣淨斯香積飯做準備。[攝影者:李娉瑤]

圖左 : 更生人Trung Pham重新回到社會,體悟到年輕時的無知,一直覺得愧對受害者家庭、對不起社會,他用行動來彌補他的過錯。Pham義務到監獄輔導受刑人,他非常認同慈濟的幸福校園,得知慈濟是慈善團體,依循的是上人的法去愛眾生,Pham很感動,八日是他生日,他在多捐出一百元植福。[攝影者:廖瓊玉]
圖右 : 香積飯進入北加州第一個超級市場,志工們到現場做示範介紹香積飯。[攝影者:蔣國安]