第六天，今天整天的主軸是文化體驗，同學需文化概念中的物質層面、制度層面與精神層面加以觀察日本的文化，於是翁老師在車上把握時間講了坂本龍馬、香川縣與烏龍麵縣、日本文化與中華文化的差異等面向專業的分析日台差異，刺激同學的思考面向。
今日第一個參觀點是日本四國最著名的庭院，號稱一步一景的迴游式庭園---「栗林公園」，總面積約75公傾，以翠綠紫雲山為背景，由6個水池、13座假山及10多個亭閣巧妙佈局而成，處處景緻皆不同，從江戶時期就一直聞名至今，走在其中，就是心靈沈靜的一種享受。

第二站來到香川縣的「金刀比羅宮」，同學必須要挑戰750階的階梯後，才能一睹御本宮真面目，此宮主要是供奉海上交通守護之神，到達目的地，就看到周邊張掛著不少造船廠或船東於新船下水啟用時，來祈求航行平安的照片，我們和翁老師、師長們一同在此拍照留念，不少人亦在此祈求平安，並取得籤詩，翁老師也熱心的幫忙解釋內容，真得是太感動了，接著在「中野烏龍學校」體驗製作烏龍麵，而我們中餐所食，即是自已經手製作的烏龍麵，只能說，這學校教學的方法，實在太特別了，一行人在手足舞蹈後，就把麵皮給製作出來，至於細節如何，就有待你親自來體驗囉，我只能說，大家都hi翻了。

最後則來到倉敷美觀街導傳統建物的參觀，其實看到這裡，就讓我聯想到國內的台南安平，基隆九份之類的老街，不過，在行走時，總覺得多了一份的「美學」氣息，不會讓人有壓力，而是可以輕鬆自在的投入在這個空間裡，一路走下來，確實也真的有體驗到台灣與日本的不同，如果我有能力，確實是可以進行一翻改變，或者說，從我自已開始，作一些改變吧！
行程到此，也到最後一天在日本的時間，每人面面相覷，不是歡樂而是帶有一點感傷，原因竟然是「有好幾個人都想繼續留在日本」，哇！到底是什麼樣的媚力，讓我有如此的感覺啊！如果有一天，台灣也可以改變成吸引各地的人來交流旅行，那又何嘗擔心我們有多少邦交國呀！用觀光把台灣推銷出去，成功了，一樣可以在世界上有立足的地位。

第一組心得：（楊弘立同學撰寫）
今天是充滿日本傳統文化的一天，從早上的栗林公園到金刀比羅宮丶中午的DIY 製作烏龍麵丶下午的倉敷老街，一整天都在學習及體會日本的傳統文化。
先是去早上的栗林公園：一座雖然規模不大，但是卻禪意十足的日式庭園。裡面的小橋流水使人的心情非常平靜，能夠這樣靜靜體驗日式襌意的美，真的是人生一大享受。接著是爬750階樓梯上去金刀比羅宮，雖然台階有點陡，而且又很高，對我這種腿短人士是個考驗腿部肌肉的運動，但是還是爬到了山上，看見了金刀比羅宮，頓時覺得一切辛苦都值得了，也對建築這座寺廟的老祖先起了一股敬意，因為我只是背一個小背包爬上去而已，但是他們卻要扛著大石頭大木頭上山，所以他們的體力真非常令人敬佩。
到了中午，是令我今天感悟最深的行程，就是手作烏龍麵，在切麵時掌握好麵的寬度，切太細變油麵，切太粗又變刀削麵，就像做人的分寸要拿捏好，不能太過限制自我，也不能太過得寸進尺。最後就是倉敷老街了，一條古色古香的老街，景色不輸大陸的江南水鄉烏鎮，而且還乾淨清爽多了，是個悠閒舒適的好地方，可是真的太小了，一下子就走一走就走完了，不過那裡的建築風格與美感倒是個值得注意的風景，明明靈感與長像就是來自於中式的建築，可是就是能感覺出這就是古早日本的房子，這應該就是日本人的改造力把，總是能有把一個好的文化改造成有自我風格且更好的能力，這是我們值得去學習的一個地方。
明天就要回台灣了！心中有股小惆悵也有股小興奮。惆悵是因為捨不得離開日本，小興奮是等不及想要趕快回去和家人們分享旅途經歷的一切收獲，希望大家明天能快快樂樂的出門，也平平安安的回家～謝謝大家一週以來的關心

第二組心得：（侯宣羽同學撰寫）
今天是在四國的最後一天，今天我最喜歡的是製作讚崎烏龍麵，今天中餐就是我們自己做的，做麵團的時候非常high，變踩麵團變跳舞，有一種團隊精神的感覺，也有一種競爭的刺激感！非常的開心，在中午吃自己做的烏龍麵，非常有成就感，而今天在倉敷美觀街道那裡，我買了一些伴手禮，我發現這裡蜜桃有非常多的產品，還有，那裡的冰淇淋非常多的口味，第一名是抹茶，第二名是芥末，感覺非常好吃，可是早上已經吃了一支霜淇淋，所以就沒有買，不然其實我想嘗嘗芥末的味道，柔瑛學姐有買，她說很嗆，她今天一天下來已經吃了4支冰淇淋，還有晚餐的冰淇淋！我想，在明天一回到臺灣，她應該會很懷念這裡！而我也會很懷念日本的，因為這裡和臺灣有太大地方差距很大！好想留下來，明天不想回去啦！

第三組心得：（李昇峰同學撰寫）
在這天的教育旅行中，讓我最印象深刻的是金刀比羅宮，因為那個階梯真的爬上去有一定的難度，但爬上去後有種難以言喻的成就感，讓我下次還想再來。早期爬上去是一種虔誠的象徵，現今則是一種觀光，另我有點失落。到了主殿，投了一個五丹，日文是近緣，代表這次教育旅行大家緣份相近，才能一起過完七天，下去旭社又投了四個五丹，代表我希望能夠與大家結個好緣。再來是自製烏龍麵，一刀一刀全神貫注。看似細細軟軟的麵條，但都是我們親手製作的，細麵條，繫友情，深刻體會到一群人聚在一起是很不容易的事，一切都是天時地利人和。這七天留下很多回憶每個片段都值得一提，值得一再回味，值得記錄那片段。相信個位大概是第一次那麼不想回臺灣吧？好好的珍惜這七天的記憶，不要後悔。

（章丞儀同學撰寫）
今天我們靠著自己的雙腳走到了金刀比羅宮的主宮，一開始聽到要走700階的階梯就很興奮，這是和前幾天的行程不一樣的，一路上一直給自己打氣告訴自己不可以放棄，並將組長的速度為目標，不過距離還是差蠻遠的，在最後一段階梯，真的很長很陡，最後10階真的有快要斷氣的感覺，我很謝謝當時在上頭為我加油的學姊，拼了命走到了主宮前，從上往下看那無盡的樓梯和主宮的壯觀，一切的辛苦真的都值得了。
再來是很有趣的手做烏龍麵，搭配著音樂跟著浩楊組長的擺動，逗得大家開心的不得了，他們利用音樂的氣氛帶動我們的動力，但他們製麵的師傅是每天製作，揉麵團真的是個很費力的動作，每一種料理，就算只是白麵條，這背後是師傅花費多少力氣完成的，往後只要一看到烏龍麵，就會讓我想起這次的經驗，更加珍惜每一口食物，正所謂一日之所需，百工斯為備，我想這才是這個活動真正想要帶給我們的背後隱含吧！

第四組心得：（莊莉君同學撰寫）
今天是日本交流旅行的最後一天，今天過得十分開心，來到金刀羅比宮，我在松山高校認識的朋友告訴她去過很多次，但我萬萬沒想到竟是如此的高如此的遠750階樓梯？我把它想的太簡單了！我大概在250左右就體力透支想放棄了，但是我們的組長一直鼓勵我堅持下去，所以也不知道過了多久，我就到神社了！到了神社的門口，一切都值得了，那是多麼的漂亮啊！再來去體驗手做烏龍麵， 尤其是在自己再做一個麵團，大家完全不像剛爬完1500階的人，精力充沛的在麵團上亂跳。下午來到倉敷這個充滿古風的地方，看到了很對美麗的建築。這6天下來，過的很快樂，時間過去的很快，我們就要回台灣了，雖然不想回去台灣
但是人生是不可逆的，就算NG，也重來不了，謝謝大家這一週的指教❤️❤