2020慈濟年鑑

回目錄 49 重 攝影／蘇品緹 攝影／駱淑麗 新竹、嘉義、臺南、屏東等臺灣各 地，及美國、馬來西亞等國家地區 志工亦紛紛推行餐券，吸引大眾加 入蔬食行列。而大愛電視臺則發起 「全家好蔬福」供餐活動，邀請職 工認購美味素菜與親友同享。 各地志工、慈青不僅聯手開辦 料理課程，也善用科技，透過網路 平臺製作各式素食烹飪視頻，讓防 疫期間待在家中的民眾也能依示範 影片動手實作，交流心得；除此之 外也把握機會，在為醫護人員、貧 困家庭致送防護用品與飲食米糧之 際，分享茹素益處，傳遞護生及友 善環境觀念，幫助地球休養生息。 十七年前，嚴重急性呼吸道症 候群（ SARS ）威脅全民健康時，上 人就曾呼籲謙卑面對自然，素食長 養善念；如今新冠肺炎肆虐，更堅 定力倡「非素不可」，勉勵慈濟志 工引用科學數據，告訴眾人每天有 超過二億生靈為滿足人類口欲，成 為刀下亡魂；而五百份素食便當， 即可拯救一百二十公斤重的豬與 三十八隻雞，期待人人啟發悲心， 淨化心靈，保護環境，為天地、為 人間祈福。