2021慈濟年鑑

478 55 主講證嚴上人《法華經•序品》開示內容，分享上人講述佛典的 原則與特色，帶領大眾更加了解靜思法脈、慈濟宗門的理念精 髓，及諸佛菩薩悟道前後的心路歷程。計有五百五十五人在現場 聞法，線上則有二十六個國家地區、近萬人同步聆聽。 ◆ 2021.02.23 彰化福興、秀水鄉慈濟大愛媽媽應邀於福興文開幼兒園，舉辦 生活教育課程，內容以團康遊戲及話劇表演形式，傳遞團隊合 作、家事學習等處事態度，活動分兩梯次進行，共二百四十位 學童參加。 ◆ 2021.02.26 為響應國家垃圾分類行動，福建省廈門市慈濟志工每週五於鼓浪 嶼街心公園進行資源回收分類活動，本日適逢元宵節，志工與當 地素食餐館合作煮湯圓與社區民眾分享，共度佳節，感恩他們兩 年來對環保工作的支持。 ◆ 2021.02.27 慈濟基金會、慈濟大學與知名蔬食推廣團體「無肉市集」，合作 主辦兩場系列活動， 27 日首先在慈濟大學校園進行「凝•聚」論 壇暨料理公益講座，邀集「無肉市集」創辦人張芷睿、經營「找 蔬食 Traveggo 」粉絲專頁的網路紅人、用料理介紹植物飲食的 「野菜鹿鹿 Veggie Deer 」，及演員曾子益、李霈瑜等講師，分享 個人戒葷茹素歷程、蔬果料理營養攝取法，也暢談肉食、塑膠使 用的消費習慣，對耗費地球資源與破壞生態的負面效應，期透過 對談交流，串聯、凝聚支持蔬食的心念，帶動人人在日常飲食的 過程，落實友善環境。 靜態的理念分享後，接下來係動態的實踐行動， 28 日登場的是推 廣天然、全蔬食的無肉市集；張芷睿認為，吃，是最快認識素食 的方式，將美味的料理品牌集中成一個市集，不僅吸引人潮，也 透過顛覆味蕾的素食新體驗，號召更多人嘗試，帶動蔬食風尚。 市集並將愛護動物的同理心，推及至愛護環境；「裸買裸賣」是 「凝．聚」蔬食推廣公益 講座在慈濟大學進行，演 員曾子益（中）和「無 肉市集」創辦人張芷睿 （右），暢談由葷轉素的 過程，及心境感受。攝影 ／廖文聰