2022慈濟年鑑

273 年 慈 回目錄 南安巿、石獅巿、晉江巿及惠安縣的多個採集點，支援核酸採集 工作，協助維護現場秩序，勸導民眾做好防護、保持距離，或幫 忙身份證信息登入等，並且隨時進行環境清掃與消毒，以確保人 人安全。 為全面阻斷疫情傳播，核酸採集工作，日以繼夜未歇，採集人員 往往沒時間用餐；等到能用餐時，也常因錯過時間而少了食慾。 慈濟志工見狀感到不捨，便挽起袖子，不分晝夜，精心熬煮飲 品、烹調料理，有炒飯、炒麵、炒米粉、潤餅菜等，每天菜色不 重複，顧及工作人員的飲食均衡；也會端出特色小吃⸺面線糊 配油條，或素春捲，或芋頭餅，連夜送到各防疫守崗、採集站當 宵夜，都讓交警、民政人員、志願者大讚好吃；也有製作手工包 子，變換不同餡料，菜包、甜包、饅頭，配上加入紅棗、枸杞的 薑茶，還有防疫茶、花生漿，讓南安巿石井鎮郭前村的醫護、工 作人員即能飽餐暖胃，又能增添能量。每一道餐點、飲品都是志 工以媽媽為家人準備三餐的心來烹煮，蘊藏滿滿的愛與祝福。 除了志願者服務、工作人員供餐外，慈濟志工也應社區需求， 捐贈防疫及民生物資。 3 月 17 日，志工為泉州市鯉城區臨江街 慈濟志工就近參加石 獅市德輝廣場的志願 者服務，拉著音箱、 拿著麥克風，提醒民 眾排好隊伍、保持距 離。攝影／邱尚益 慈濟志工大展廚藝， 為防疫第一線人員準 備三餐及宵夜，道道 美味十足、注重營 養，為泉州這波抗疫 行動盡一份心力。攝 影／莊曉雲