2023慈濟年鑑

131 重 四 回目錄 共善計畫 ， 擬在全臺共十處會所架 設最先進的太陽能板 ， 經估算在未 來二十年 ， 累積節電可達三千多公 噸 ︒ 透過與兩家策略伙伴的合作 ， 慈濟擴大在全臺的建築 ， 架設綠 電 ︑ 建置太陽能光電之網絡 ， 運用 智慧電網提升能源分配的效率 ， 在 離峰時段儲電 ︑ 尖峰時段輸出電 力 ， 確保電力供應穩定 ， 不僅讓慈 善志業運作如常 ， 更能達到降低資 源消耗 ︑ 落實友善環境 ︒ 在營運轉型策略上 ， 朝向數 位智慧管理 ︑ 耗能設備汰換 ︑ 能源 轉換評估而努力 ︒ 因此 ， 2023 年 5 月起 ， 從花蓮靜思堂起步 ， 展開三 重 ︑ 高雄 ︑ 臺南 ︑ 屏東 ︑ 彰化 ︑ 桃 園 ︑ 板橋 ︑ 新店 ︑ 臺中等十處靜思 堂的溫室氣體盤查 ， 除了與各處 室總窗口 ︑ 相關團隊座談 ， 逐一檢 視碳足跡查核表的填寫 ， 核對液化 石油 ︑ 天然氣 ︑ 柴油發電機 ︑ 廢棄 物焚化處置等碳排放總量外 ， 並實 地查核冰水主機房 ︑ 大寮冷凍櫃 ︑ 烘焙坊冰櫃 ︑ 蒸氣鍋爐 ， 逐層樓 ︑ 各空間 ， 逐一盤查各種溫室氣體排 放的設備 ︒ 之後才能分析找出碳排 源 ， 再從數位智慧管理 ︑ 耗能設備 汰換等 ， 設法減量 ︑ 進而抵銷 ︒ 在生活轉型策略方面 ， 慈濟持 續推廣蔬食減碳 ︑ 簡約生活 ， 打造 數位學習 ︑ 綠色共乘 ︑ 淨零綠建築 的友善環境 ， 同一時間在各地會所 開始建置綠色充電椿 ， 友善社區共 創綠色生活圈 ︒ 在新冠疫情延燒 ︑ 天災人禍 頻傳 ︑ 人心動盪之際 ， 上人再次疾 呼 「 非素不可 ︑ 非說不可 ︑ 非做不 可 」， 茹素行動刻不容緩 ︒ 聯合國 氣候變遷專門委員會 （ IPCC ） 在 第六次報告承認 ， 轉向以植物為 基礎的食品系統 ， 對於緩解氣候危 機至關重要 ︔ 甚至聯合國氣候變化 綱要公約第二十八屆締約方大會 （ UNFCCC COP 28 ）， 現場超過 九十家餐廳提供 「 1.5 ℃ 菜單 」， 所 提供的多數食物是純素或素食 ， 且 清楚標示碳排量 ︒ 由此可證 ， 茹素飲食已不在侷 限於宗教領域 ， 而是成為主流社會 人士所推崇的時尚新生活 ， 不只不 吃肉食 ， 而是將對生命的尊重融入 日常選擇之中 ︒ 慈濟認為蔬食減碳 生活 ， 要從每個人自身做起 ， 於是 在臺北巿信義區打造 「 植境 」 複合 式概念館 ， 提供一個多元蔬食減碳 生活的倡議平臺 ， 同時結合 「 未來 巿集 」 蔬食文化活動等 ， 擴大宣導 及傳遞環境永續的理念 ︒ 最後的社會轉型策略 ， 則是 擴大倡議的力道 ， 加強與年輕人 ︑ 各行各業的對話 ， 倡議蔬食健康 ︑ ESG 永續推動之概念 ︒ 特別的是 ， 慈濟推動環保三十三年 ， 歷經 「 垃 圾變黃金 」︑「 清淨在源頭 」 等不 同階段 ， 而今面對更嚴峻的氣候變 遷挑戰 ， 必須擴大影響力 ， 因此透 過培訓環保教育志工 ， 在行動環保