法譬如水

9月26日傍晚，桃園靜思堂廣場有一場素食晚宴，集合眾人力量推廣好吃又健康的素食觀念。林松珍師姊分享素食可以救己救人，12歲小菩薩林奕瑄，也分享自己素食過程。

六十道素食佳餚 鄉親與環保志工同享

下午二點，志工們已在桃園靜思堂廚房來回穿梭，準備一道道素食佳餚，為今晚環保志工愛灑活動作準備。

慈濟志工游秀絨師姊說，今天主要是推廣素食，證嚴上人一再呼籲要素食，為了能夠推廣素食、落實素食及感恩環保志工平時的付出，於是主辦今日的活動。

晚間五點半開始，志工及居民們開始陸續進場，今日約有180位志工與社區大德參加。香積志工們準備了約六十道菜、水果、甜點，除了滿足了大家的胃，還有票選最佳人氣菜。用餐時刻，台上同時播放《現代新素派》節目，教大家如何做出可口健康的素食；師兄、師姊們也輪流上台為自己所做的餐點拉票，溫馨有趣。

素食救己救人 有心就有福

慈濟志工林松珍師姊從癌症開刀後吃素，她分享說以前因血紅素不足無法捐血，長期吃素以後不但可以捐血，而且還會遇到很多善知識。她的先生剛開始不認同，說她是業障深才會吃素；可是到後來出門吃飯，先生都會護持，主動要求老闆：「老闆，等一下鍋子洗一洗，炒兩個青菜給我老婆吃。」可見只要自己有決心，一切問題都可以解決。

透過影片告訴大家，吃素可以減碳救地球，許多數據告訴我們飼養牲畜所需要的面積，為了種植牧草需要砍伐樹林，連同動物吃了之後所排放的甲烷，以及交通工具的運輸，這些都是會造成地球的負擔。

另外，許多人認為小孩及孕婦吃素營養會不夠，花蓮慈濟醫院許瑞云醫師也告訴大家：吃素不會營養不夠，素食的營養素很容易補充；但肉類的毒素卻很難排除，素食的方法吃對，本身是健康的。

林奕瑄小朋友今年12歲，二年前媽媽送她「護生的故事」，後來又參加「七月吉祥月」活動，會後看到媽媽齋戒卡簽「生生世世」，於是她也簽了；回家之後她把卡片放在書桌前，從隔天起開始茹素，奶奶和爸爸知道後很生氣，但奕瑄仍舊心意堅定，在學校午餐時間也不吃肉邊菜，只吃白飯配開水。

剛開始家人的反對讓她很煩惱，媽媽告訴她要聲色柔和，後來奶奶和爸爸也支持她的決定，現在她說：「我很健康」。

票選最佳人氣菜 養生概念眾所愛

今天獲得大家喜愛的前五道佳餚是「素鰻」、「四神湯」、「養生高麗菜」、「水果洛神茶」、「水果拼盤」，可見大家還是注重養生的觀念。

「從前時候是一家人，現在還是一家人……」活動在溫素蕊姊師姊帶動下全部的人牽起手來圍一圈一起唱《我們都是一家人》，也在人人《愛與關懷》祈禱聲中，讓今晚活動充滿溫馨的畫下美麗句點。

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（文：黃瓊如 桃園報導 2010/09/26）