齋戒素食 
【 現代心素派 - 名人廚房 】
◎ 薰衣草鬆餅
材料：薰衣草花1大匙、香草精1小匙、鬆餅粉400克、蛋2顆、鮮奶300cc、沙拉油1小匙、薰衣草蜂蜜適量
作法：
1. 薰衣草花放入食物調理機磨碎；蛋、鮮奶、香草精、沙拉油拌勻備用。
2. 將鬆餅粉、薰衣草粉和勻後過篩，放入拌好的香草蛋液中拌勻。
3. 再將平底鍋抹上少許油，開火放入鬆餅漿至兩面煎熟。
4. 食用時，再淋上薰衣草蜂蜜即可。
◎ 薰衣草奶茶
材料：甜薰衣草葉3支、鮮奶300cc、清水100cc、薰衣草糖適量
作法：
1. 鮮奶與水以 3：1的比率，入鍋煮滾時，放入薰衣草葉
2. 接著蓋上鍋蓋後熄火，燜約10至15分鐘，再將薰衣草葉過篩去除。
3. 飲用時，再加入適量薰衣草糖拌勻即可。
◎ 薰衣草蜂蜜
材料：薰衣草花、蜂蜜、密封罐
作法：將密封罐倒入1/4罐的薰衣草花，再加滿蜂蜜即可。
◎ 薰衣草糖
材料：薰衣草花、白砂糖、密封罐
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