2021.12.03【2052】集合喜愛藝文、擅長策劃藝文展演活動以及蔬食者等人格特質於一身的張登堯
集合喜愛藝文、擅長策劃藝文展演活動以及蔬食者等人格特質於一身的張登堯,為了落實興趣和理念而有了「江山藝改所」的誕生。
在這棟60年老建築裏,張登堯從咖啡、餐點的選材注重在地化、友善耕種、減少碳足跡;餐食外帶的裸賣或是植纖餐具使用等環保堅持;以及滿室裝潢都用舊物回收再佈置,把蔬食與環保的想法堅持落實在生活中。
蔬食與環保堆疊的人生-張登堯|蔬果生活誌
資料來源:蔬果生活誌
分享者:趙寶秀