2023.09.01【2689】據統計，台灣每天的廚餘量堆積起來，可以超過60座101大樓

 

聯合國糧食及農業組織（FAO）統計資料顯示，全球每年生產的糧食中，高達1/3、總數約13億公噸的食物，在送到零售商或消費者手上前就被浪費掉了！

據統計，台灣每天的廚餘量堆積起來，可以超過60座101大樓，如何減少食物浪費，都是值得國人省思的議題。今藉由案例來說明剩食可以如何創意被利用。

 

為剩食 找到重生商機

https://www.merit-times.com/NewsPage.aspx?unid=856173

 

資料來源：人間福報

分享者： 趙寶秀