放大蔬食力量顧健康又愛地球

2025.03.08【3243】「蔬食」除了「顧健康」還能「護地球」，聯合國糧農組織計算，在人為溫室氣體排放中，飼養牲畜占了14.5%

「蔬食」除了「顧健康」還能「護地球」，聯合國糧農組織計算，在人為溫室氣體排放中，飼養牲畜占了14.5%，換言之，為了生產肉品所產生的碳排放，比全世界汽車、船、火車以及飛機的碳排「全部加起來」還要高！

綠色和平組織、Green Monday、牛津大學等機構，亦個別提出蔬食對環境的好處，只要每天或每周施行一餐蔬食，一個小小選擇，累積起來的減碳、減水效果，十分驚人。

放大蔬食力量顧健康又愛地球

資料來源：人間福報

分享者：黃志榮

放大蔬食力量 顧健康又愛地球