帶你破解5大「蔬食迷思」

2025.07.11【3368】蔬食是有助環保與永續的飲食選擇。

1.近年來，蔬食風潮席捲全球，從環保、動物友善到健康意識提升，愈來愈多人將蔬食的理念帶入生活。然而，大眾對蔬食仍有許多健康及營養均衡上的疑問。其實，只要搭配得宜，蔬食也能豐盛又均衡。

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2.蔬食是有助環保與永續的飲食選擇。但對許多人而言，仍是一道難以跨越的心理門檻。諮商心理師指出，這牽涉到身體記憶與心理依附的交織，需要環境與人際的支持，並從心理學角度出發，提出幫助人們穩定轉向蔬食生活的策略。

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資料來源：人間福報

分享者：趙寶秀