全球第2名台灣蔬食最友善

2026.01.17【3558】台灣素食人口超過300萬人，大約占13-14%，也讓蔬食產業蓬勃發展

台灣素食人口超過300萬人，大約占13-14%，也讓蔬食產業蓬勃發展，並獲得國際關注。英國純素協會、今年發布一份報告，公布全球對蔬食者最友善的國家地區，台灣獲得第二名。實際走入街道，現在素食餐廳、或標有素食料理的店家越來越多，而且料理方式各有不同，讓吃素不再是信仰，而是生活態度。

今年、英國純素協會，發布最新《全球純素趨勢報告》，精選六個、最適合蔬食者造訪的國家地區，台灣排名第二、僅次於紐西蘭。純素餐廳全球最多，密度每百萬人有14.8間，而全台素食餐廳、超過5000間。

全球第2名台灣蔬食最友善

資料來源：大愛新聞

分享者：黃志榮

全球第2名 台灣蔬食最友善