2013.11.29,水足跡(Water footprint)又稱為虛擬水(Virtual water),在1993年由倫敦國王學院的約翰·安東尼·艾倫教授(Professor John Anthony Allan from King's College London)提出。其概念來自於一般民眾較為熟知的「碳足跡」 (Carbon Footprint)。碳足跡是指因人類的行為或生產而製造的二氧化碳量,因此,水足跡是代表消費者所購買的商品,在生產過程中消耗的用水量。

 

 

 

2015.08.25,你知道,即使吃飯不喝一滴水,每餐吃下去的食物所耗用的水,卻多得超乎你的想像!以製造一公斤的牛肉來說,從種植飼料、畜養牛隻、宰殺到烹調等過程,就要耗費1萬5千多公升的水,如果以一般家用浴缸容量200公升來算,就需要70多個浴缸的水量,相當驚人。現在,準備好瞭解你一日三餐用去的水,到底有多少了嗎?

 

 

 

2011.06.22,風雨台灣系列報導,今天要看台灣未來所即將面臨的威脅。台灣是一個地殼擠壓的島國,許多沿海地區,例如蘭陽平原、屏東平原、嘉南平原都是沖積形成,有1/3的土地,低於100公尺。工業革命後,全球海平面上升的速度,加快了10倍。聯合國預估,在世紀末,海平面將上升1.5公尺,而台灣又是世界的2倍。未來,大台北都會區,宜蘭,西南沿海的港口工業重鎮,全都會泡在水裡,全台將會有1000萬人被迫遠離家園。 ... 

 

 

 

 

2010.1.1,低碳飲食手冊