2016.09.05，根據食藥署調查，國內超商、量販店、超市、餐飲等通路商，剩食數量驚人，總計1年有3萬6880公噸食品沒吃過，沒拆封就因為沒賣出而過期，被當作垃圾處理！為了避免食物浪費，現在賣場和社區餐廳合作，將可以吃的即期食品烹煮後，以每餐最低20元賣給弱勢族群，另外還有共享冰箱，讓民眾將自己吃不完的食物，放到這裡，幫助需要的人，也能降低食材浪費。....

 

 

 

 

資料來源:聯合報 全球浪費13億噸食物 剩食惜福再處理

中視新聞  搶救剩食! "惜食運動"全台開花

中國時報 融入循環經濟 打造無限剩食商機